Godt nok

Dette er polarbrødene jeg bakte i går kveld, da lovte jeg at hvis de ble vellykka så skulle jeg dele oppskriften i kveld.
De ble vellykka, de ble gode nok, så oppskriften kommer her.

De ble gode nok, hva er egentlig godt nok???? Når er det jeg gjør godt nok???
Jeg tenker at polarbrødene mine ble gode nok, da er jeg fornøyd, selv om noen få ble litt for tynne, og noen andre ble litt mye stekt. Det ble 23 polarbrød, 17 av dem var vellykka dvs ca 80%, da er det godt nok!
Jeg har begynt å si til meg selv, og andre, at når ting er ca 80% så er det godt nok! Det jeg gjør trenger i de fleste tilfeller ikke være 100% (perfekt), 80% er godt nok.
Livet er bedre å leve når ikke alt trenger være 100%.

Polarbrød